| Qu'est-ce que le vermicompostage? |
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Qu’est-ce que le vermicompostage? Il s’agit d’une forme de compostage alternative au compostage extérieur traditionnel. Cette méthode permet de transformer nos résidus alimentaires en terreau riche, le vermicompost, grâce à l’action digestive des vers. Le vermicompost est essentiellement composé des déjections produites pas les vers à mesure que ceux-ci digèrent les résidus alimentaires qu’on leur donne. Les vers se nourrissent également des bactéries et des champignons qui contribuent à la décomposition des résidus alimentaires. Le compost ainsi obtenu est gorgé d’éléments nutritifs et on s’en sert principalement comme engrais pour les plantes. Il améliore également la structure du sol en augmentant son taux d’humidité et sa porosité.
Plein de bon sens le vermicompostage! À l’ère où les gestes écologiques comme le recyclage et l’économie d’énergie font partie du quotidien, la gestion des matières putrescibles (déchets organiques) demeure problématique auprès des Montréalais. En effet, près de 40% des matières résiduelles produites par les habitants de la région métropolitaine sont des matières putrescibles qui s’entassent pêle-mêle dans les sites d’enfouissement. En l’absence d’oxygène, ces résidus se décomposent lentement et produisent, avec l’action de la pluie, un liquide d’écoulement chargé de polluants qui finit par contaminer la nappe phréatique. Leur décomposition entraine également la production de biogaz, un mélange de gaz à effet de serre puissants. Une grande partie de ces résidus peuvent être récupérés et compostés afin de désengorger les sites d’enfouissement. Chacun peut faire sa part en adoptant une méthode de compostage domestique. Comme l’espace extérieur manque souvent aux citadins pour le compostage traditionnel, le vermicompostage devient une alternative très intéressante, d’autant plus que l’on peut le pratiquer été comme hiver. En pratiquant le vermicompostage, vous faites d’une pierre deux coups : vous contribuez d’une part au détournement des matières putrescibles aux sites d’enfouissement et vous obtenez un compost nutritif pour vos plantes!
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